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Epluchez les pommes & coupez les en fines tranches. Faites fondre le beurre dans une poële bien chaude & y ajouter les tranches de pommes jusqu'à ce quelles se soient attendries et qu'elles soient légèrement dorées. Enlevez les du feu.
Dans chacun des ramequins (taille moyenne):
mettez une couche de pomme , 1 tranche de magret. Renouvelez l'opération afin d'obtenir un parfait mille-feuille.
Ajoutez 1 cuillière de calvados dans chaque ramequin et passez les au four à 220 C° (5 mn environ).
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